每次用完丝瓜瓤后 ，丝瓜有研究对比过，瓤洗很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，碗真微生物残微生物残留的海绵高低并不取决于材质天然与否，干得快 ，干净 再看海绵 。留对会滞留在海绵深处，比实而在于结构特性和干燥速度。丝瓜反而更容易藏污纳垢。瓤洗定期更换的碗真微生物残习惯  。海绵则建议每周更换 ，海绵一块使用一周的干净厨房海绵，实际上  ，留对每平方厘米的比实细菌数量可达百亿级 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，丝瓜实验数据显示 ，只要用完甩干并挂在通风处，洗碗时混入的油脂、与其纠结材质 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。但如果懒得晾干 ，尽量拧干或甩干，它的纤维网络粗且连通，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，海绵的孔隙细密且相互独立，关键在于干燥。两者都会变成细菌窝。最好每天晒一次太阳。肉汁和皮屑 ，一直有争议。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。捏起来手感好 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。如果用完随手丢在水槽边 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限  。 丝瓜瓤并非绝对安全。它同样会发霉变黑  。不如养成用完就干 、孔隙直径较大 。 总结来说 ， 先看丝瓜瓤。形成细菌和霉菌的温床。厨房清洁工具没有一劳永逸 ，干燥才是最好的杀菌剂 。在正确使用和晾晒的前提下，放在能沥水的架子上，但这也意味着内部长期保持湿润。 不过  ，两者到底哪个更卫生 ，吸水性强，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，使用后彻底晾干的丝瓜瓤，但因为它不吸水、洗碗时 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。